"فوائد الشمندر في خفض ضغط الدم والوقاية من مضاعفاته"

"فوائد الشمندر في خفض ضغط الدم والوقاية من مضاعفاته"

 لطالما أوصى الأطباء بتناول الخضراوات والفواكه للحفاظ على صحة القلب، لكن دراسات حديثة سلطت الضوء على الشمندر (البنجر) كخضار فعّال في خفض ضغط الدم بفضل غناه بالنترات الغذائية.
كيف يعمل؟
كبار السن الأكثر استفادة
فوائد مع التحذير
وصفة منزلية سهلة
نصائح الخبراء

عند شرب عصير الشمندر، تتحول النترات إلى أكسيد النيتريك داخل الجسم، ما يساعد على توسعة الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. وقد أظهرت أبحاث أن كوبًا واحدًا يوميًا يمكن أن يُخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 7 – 12 ملم زئبقي.

أثبتت دراسة بريطانية أن تناول عصير الشمندر مرتين يوميًا لمدة أسبوعين ساعد كبار السن على ضبط ضغط الدم، بفضل تأثيره على بكتيريا الفم المفيدة.

رغم فوائده الكبيرة، ينصح الأطباء بالاعتدال، لأن الإفراط قد يُرهق الكلى أو يزيد من احتمالية تكوّن الحصوات.

• 1 – 2 حبة شمندر متوسطة

• نصف ليمونة

• تفاحة أو جزرة صغيرة (اختياري)

• قطعة زنجبيل (اختياري)

• كوب ماء

تُخلط المكونات جيدًا ويُشرب العصير فورًا للحفاظ على قيمته الغذائية.

• كوب واحد يوميًا يكفي.

• الأفضل تناوله صباحًا أو قبل الغداء.

• يُفضّل مع الحمضيات للحفاظ على مضادات الأكسدة.

• مرضى الكلى يُنصحون بالاكتفاء به مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.

تنويه: استشارة الطبيب ضرورية قبل إدخال العصير إلى النظام الغذائي، خاصة لمن يتناولون أدوية الضغط أو مميعات الدم.